從11月開始,我的德國室友就不斷囔囔為什麼台灣還沒有聖誕節的氣氛

我一直告訴她,會有的,要再等等

大概12月一些商場就會有大型的聖誕布置出現

 

結果這小姐等不及,居然跑去"俗俗賣"買了好幾條閃亮亮的金蔥回來

還把金蔥條圍在走道、房門上面,圍的整個家都閃亮亮的,

我回家一看差點沒昏倒

我的家人都挺有品味的,大概從我有記憶開始,家裡從來沒使用過如此俗氣的東西,

而她大小姐居然11月中就放上,想到我還要忍受這些金蔥1個多月就頭痛

 

她大概看我臉色不太好,

就跟我說因為她今年在國外過聖誕,所以決定要"誇張"一點

哀~人家如此思鄉,我能說什麼呢!

 

還好她後來布置了這"不俗氣"的倒數禮物袋

 

每個小袋裡都有小小的禮物,基本上就是小糖果

到聖誕節前,每天可以打開一個,

倒數著接近聖誕節的日子

 

為了家裡不要充斥俗氣布置

剛好昨天開花店的姑姑要送花到我們學校

我趕緊叫姑姑幫我買幾盆小聖誕紅,

想說放幾盆"活生生"的植物,可以扭轉一下現在家裡俗氣形象

結果好心的姑姑送來好多聖誕紅,小株、大株,各種品種

聖誕紅居然夾帶的上面這隻蚱蜢,一動也不動的站在上面

還好在辦公室裡就趕快把它趕走了,要不然跟著回家就慘了!

 

聖誕紅分了兩個區域擺放

這是入門對角的鞋櫃上方

大棵的聖誕紅放這, 另外把小顆的吊掛

 

這小顆的聖誕紅是捲葉的呢! 長的迷你可愛

 

還有這上周末在建國花市買的橘紅色荷包花

兩個可愛的小吊籃是在"品東西"買的

這個不織布的小吊籃很有趣,

買來的時候只是平面的,利用割紋,拉開就可以變成網狀的吊籃了!

 

另一區是入門右手邊的櫃子

姑姑除了給我聖誕紅,還多送了常春藤可以搭配跟一棵香冠柏可以充當小聖誕樹

把他們高高低低的擺放

加上之前收集來的禮品盒、有聖誕圖案的鐵盒

這樣就很有節慶氣氛了吧!


 

還是自然的最美

假塑膠花的顏色就沒能有這麼多變化了!


除了盆花

姑姑還給這幾支切花

姑姑的花果然比別家花店的精緻

白色的太陽花是迷你種的,

莖部較軟,姿態優美

 

這是我很喜歡的一種花,叫火焰百合

綻放時花瓣外翻,如火焰燃燒般


之前 Ina 爸爸送的 Läderach巧克力禮盒、還有橄欖油的長圓筒盒到現在都還留著

擺在竹籃裡裝飾!

果然"愛檢咪加(台)"也是有好處的,

雖然平常收著很"佔位" ,但需要用到的時候,馬上就有!





關上燈,點起蠟燭

有夠浪漫的吧!

 

昨天除了布置家裡,還應景的煮了聖誕節的飲品:熱香料紅酒 (英文 Mulled Wine, 德文 Glühwein )

我最懷念的歐洲經驗之一,就是在寒冷冬天裡喝上一杯Glühwein

熱香料紅酒顧名思義,就是將紅酒加上各式香料煮熱

Glühwein 的做法其實相當簡單

 

製作Glühwein最基本的就是要準備一瓶紅酒,

講究一點,使用西班牙、義大利產,帶有水果香氣的紅酒最對味

但對我而言,紅酒加熱加香料後的原本的味道好壞不是那麼明顯,使用哪款紅酒其實沒差多少

開瓶後喝不完的紅酒用來烹煮反而更經濟實惠

 

其他材料還包括;

●果汁300~350 ml

我最常使用的是現榨的柳橙汁,如果臨時家裡沒有現榨的,超市買的也可以,

盡量避免購買人工味過濃的果汁,那種帶有果粒的是不錯的選擇,

紅酒的品質不太重要,但果汁卻挺重要的,味道不自然的果汁很容易影響出來成品的味道

偶爾家裡有其他口味的果汁我也會加一點豐富味覺層次。

 

●新鮮水果

Glühwein中還需要加入新鮮水果丁,

蘋果1顆是必備的,其他可再加入柑橘類的水果或莓果類

丟入幾粒葡萄乾也不錯

 

●砂糖←以果醬3大匙取代

本來還應該加入砂糖

但通常我都會以果醬取代

莓果果醬(草莓、覆盆子、藍莓等等)、柑橘類的果醬都可以

特別是那種有果粒或帶果皮的果醬最好

 

●香料包


再來就是熱香料紅酒的靈魂,香料包

我一般是使用歐洲買回來的現成香料包,

如果沒有現成的香料包,可以自行使用以下香料調配

肉桂1~2支、丁香粒少許、八角少少許

 

接下來很簡單

把所有材料通通丟進鍋子裡

 

中火煮到滾,轉小火煮大約20分鐘左右至香味滿室,

基本上我判斷煮好了沒就是看味道濃不濃

煮個10分鐘,大概整個廚房都會是熱紅酒的味道

煮到20分鐘,味道會飄散至整個樓層

當你在別的房間聞到那濃濃的果香、辛香及紅酒香

就是該關火的時候拉!

 

煮好後~溫在手中,熱熱的一口喝下,暖在心頭

寒冬中的幸福,也不過如此~

 

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留言列表 (22)

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  • liau 生產管理輔導顧問
  • 1.謝謝分享相互保持聯絡  
    2.妳好,我是liau 生產管理輔導顧問,我在Yahoo!奇摩開了一個部落格,要邀請大家來分享我的生活紀錄,有空要常來逛逛唷!
  • 謝謝你的留言,
    歡迎你以後多來這走走!

    wei 於 2010/01/11 09:24 回覆

  • Memory  Box
  • 謝謝您的分享!
    讓我也學到了製作Glühwein
    聖誕節的氣氛似乎都是在12月份...
    現在應該說新年快樂了!
  • 是阿!真的應該說新年快樂!
    yahoo如果應景的在聖誕節前刊登這篇,
    氣氛會更棒吧!

    wei 於 2010/01/10 11:26 回覆

  • 寒諾
  • 您介紹的很棒 拍的也很棒 我收藏囉謝謝您 
     

  • 謝謝你的留言
    歡迎以後多來這走走!

    wei 於 2010/01/11 09:27 回覆

  • PING
  • 沾光!沾光!哈哈哈!我來沾光喔
  • 謝謝你的留言
    歡迎你以後多來這走走!

    wei 於 2010/01/11 09:24 回覆

  • 我就是文雄啦
  • 水喔!!感謝分享~~
    照片很棒喔,
    恭喜上精選,
    請來我家走走。
    熊熊家族~陽光旅程
  • 謝謝你的留言,
    以後多來這走走喔!

    wei 於 2010/01/12 13:38 回覆

  • 步槍手
  • 您好啊
  • 你好!
    歡迎你以後多來這走走喔!

    wei 於 2010/01/11 09:25 回覆

  • 花蓮翠園民宿
  • 感謝 您的分享!
  • ☀♫☀♥♥台南黃小姐♥♥♥☀♫☀
  • 宇宙無敵超級漂亮!
  • 謝謝你的留言
    歡迎以後多來這走走!

    wei 於 2010/01/11 09:27 回覆

  • 墾丁的香菇兄

  • 整個很有聖誕節的氣氛哦
    怖置得很用心哩
    不錯
    也祝你新年快樂
  • 新年快樂!
    歡迎你以後多來這走走!

    wei 於 2010/01/11 09:23 回覆

  • 糖糖
  • 謝謝分享~
  • 貓頭鷹收藏達人
  • 恭喜您上精選
  • 謝謝你的留言
    歡迎以後多來這走走!

    wei 於 2010/01/11 09:25 回覆

  • Michelle
  • 哇~~~這樣子倒還沒喝過喲~~滿特別的囉~
     
     
     
  • 下次天冷的時候,也可以試試煮熱紅酒摟!

    wei 於 2010/01/20 08:47 回覆

  • 風月情懷
  • 好棒的佈置喔厲害的是= ˇ =料理達人壓..(活動 非廣告^^)有空幫點一下唷^^
  • ㄚ如
  • 恭喜上精選
    再好的機會、福報,如不能把握因緣,就會稍縱即逝
  • 新年快樂!
    歡迎你以後多來這走走!

    wei 於 2010/01/11 09:24 回覆

  • 印象畫室
  • 不錯阿~~
    雖然俗
    您這位德國朋友也讓您的格子上了精選囉
  • 是阿~還真的要大大感謝她呢!
    歡迎你來到這~以後也要多來走走

    wei 於 2010/01/11 09:22 回覆

  • julie
  • 此則為私密回應
  • 此則為私密回覆

    wei 於 2009/12/14 09:05 回覆

  • julie
  • 今年耶誕節一定要嘗試一下妳的香料紅酒處方
    我也超討厭金葱,簡直是破壞品味
  • 此則為私密回覆

    wei 於 2009/12/12 15:38 回覆

  • Matilda
  • yum...you mulled the best Glühwein I've ever had darling!  I do love the festive deco in this way.  Lots of lovexxxx
  • haha~   Glühwein served all month in my flats.
    You are always welcome.
    love xxx

    wei 於 2009/12/08 09:30 回覆

  • 。焦糖貓。
  • 每每看你的文章 都會好開心喔你真的好厲害唷,好會過生活喔,真要跟你多多學習
  • 此則為私密回覆

    wei 於 2009/12/08 09:26 回覆

  • Wei
  • ...《詳全文》
  • 小蠻
  • 聖誕季來摟! ~聖誕布置與熱香料紅酒 ...《詳全文》