23號回台南參加Alessi的年菜試吃會。
說起Alessi，我們家可說是忠實顧客，
從第一個收藏的Richard Sapper(理查沙伯) 摩卡壺開始，
之後的Phillip Starck (飛利浦史塔克)的餐具，
還有其他設計師的刀刀叉叉等等，早在我家占據一方。
印象中Alessi很少辦活動，
這次特別跟大億麗緻飯店合作，
借用大廚的巧手，用Alessi的鍋具烹調年菜，盛裝在Alessi的餐具中。
平時的Alessi專櫃可不是長這樣子的，
為了辦活動，把中央的展示台撤出，放上餐桌。
每人使用一套鳥與雲手繪盤組
鳥與雲手繪盤組是Alessi作品中的東方傳說系列，
由義大利設計師Stefano Giovannoni 設計，
同時也是台灣故宮跟Alessi合作的商品之一。
坐位與坐位間，還用手繪魚糖罐插了花。
金魚蛋杯被用來裝葡萄乾。
除了每一桌的色系都不同，有紅、藍、綠，
放上了不同顏色的手繪魚糖罐及金魚蛋杯，
我們坐的這桌是藍色系。
這就是整系列的故宮合作商品，
其實這個系列不太合我的Style，
之前只有買了個清宮計時娃娃，
想不到這次活動把鳥與雲手繪盤組表現得非常好，
害我很想要一組。
這是Alessi的銅鍋系列，
跟經典的摩卡咖啡壺一樣，是Richard Sapper的設計。
今天大廚就是要用這款銅鍋平底鍋為大家料理年菜。
大廚上場為大家示範三道年菜。
第一道是X.O.醬炒帶子，
帶子就是干貝，這干貝滑嫩有嚼勁，相當鮮美，
大億麗緻的X.O.醬單吃就非常棒了，
跟干貝炒起來反而無法突線本身的特色。
第二道是培根翡翠捲
這道口味平平。
第三道是香煎蘿蔔糕
大億麗緻飯店自己炊製的蘿蔔糕挺好吃的，
軟綿綿的港式口感，不用沾料就很有味道。
每次到台南新光三越西門店，必到Alessi專櫃去喝咖啡聊天，
這次難得幫Alessi專櫃拍照，
這一面展示櫃放的大多是彩色系列作品，
Alessi的彩色系列我不常買，
但據說家裡如果有小朋友，常常看這些彩色系列的作品，
畫畫出來的顏色也會比同年齡的其他小朋友鮮豔有趣。
這個下午，很是享受，
除了口中吃著大廚的菜餚，
耳朵還一邊聽蘋果日報美食版副總編輯蔣艷蓉小姐說著一口好菜，
獅子頭的由來、港式蘿蔔糕的製程等等，
加上餐桌的擺設美，增添了不少樂趣。
如此美好的一下午，最大的功臣自然是這套餐具，
最後，為了感念功臣，
這雲朵與鳥5件盤組，自然是跟我飄回家啦!
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