一直耳聞高雄橋邊的黃金鵝油香蔥是個厲害的產品，
據說白飯或白麵只要簡單拌上鵝油香蔥就會無敵美味，
正好有機會可體驗Hola的線上購物，馬上想到Hola也有賣橋邊黃金鵝油香蔥，一定要來買一瓶。
橋邊黃金鵝油香蔥很快速的寄到我手上，
光看外觀，就可以發現裡面的蔥料非常多，一點都不馬虎。
我自己做西式料理的機會比中式料理多，
所以又選購的原味鵝油，如此在西餐上就很容易運用。
黃金鵝油香蔥可以拌青菜、飯、麵線等等，
第一次試用，正好家裡有麵線，就來嚐試熱拌麵線。
剛開罐的黃金鵝油香蔥香味撲鼻，
好期待黃金鵝油香蔥跟麵線的結合。
將煮好的麵線跟茼蒿豪邁的拌上一匙黃金鵝油香蔥，
運用麵線的熱度將鵝油香蔥的香氣逼出，
整個廚房都能聞到這香噴噴的氣味。
實際品嘗，
果然沒讓我失望，
一盤簡單的麵線靠著一匙黃金鵝油香蔥成了美味無比的佳餚。
原味的黃金鵝香油也來試作看看，
這一小罐鵝要平均要三隻鵝才能釀出，
使用方法很簡單，只要當作一般食用油來烹調就行。
決定拿原味黃金鵝香油來煮香腸菜飯。
原味黃金鵝香油開罐後油香四溢，
黃澄澄的乳狀油脂一點雜質也沒有。
香腸菜飯的做法非常簡單，只要用電子鍋就可以完成，
將米洗好後放入1:1的水，拌入1湯匙的原味黃金鵝香油增添香氣及米飯的油亮感，
在米上鋪上香腸，
放入電子鍋組到熟即可，起鍋前加入切碎的青江菜在蓋上鍋蓋悶個5分鐘。
為了多吃蔬菜我放入較多的青江菜。
但總而言之是非常簡單就可以完成的美味料理。
橋邊黃金鵝油家族產品的妙用無窮，
在廚房裡可以成為烹調的好幫手，
只要加入一匙，料理的幸福度瞬間提升。
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