前些時候,跟去過吉隆坡出差的同事討論當地美食,

我說:讓我印象最深的,是位於Jalan Alor(亞羅街)黃亞華小食店的烤雞翅。

我同事說她沒吃過,出差時只跟著團體安排吃了些合菜餐廳,

這這這~怎麼行呢!! (昏倒) 這麼美味的東西居然沒吃過,

我一定要趕快把黃亞華小食店的銷魂雞翅po上來,

請大家把把黃亞華小食店的烤雞翅列為必嘗料理,有機會到吉隆坡,絕對不可放過。

 

os...我為什麼要在深夜寫這種"吃"的文章阿!! 看圖~也餓了!

黃亞華小食店位於吉隆坡最熱鬧的購物商圈星光大道附近,

來到這區逛街,可以安排在黃亞華小食店用晚餐。

 

黃亞華小食店的招牌烤雞翅據說是用蜂蜜、麥芽糖、老抽等香料調味而成烤肉醬獨特醃製而成,

每隻雞翅烤的外酥內軟,不僅色澤誘人,內層軟嫩嫩的雞肉更是美味,

要不是還要留肚子裝黃亞華小食店的其他美食,我一定會一人吃到n隻雞翅。

 

雞翅點的時候,是以"對"為單位,一對是4小隻,有2隻棒棒腿、2隻小翅,

點時要注意,不要一不小心點太多了!

 

來到馬來西亞怎能不吃沙嗲。

 

黃亞華小食店的沙嗲由馬來人掌廚,

每串肉烤得恰到好處,那融合花生香氣的沾料更是一絕。

 

潮州風味的客家鑲豆腐也一定要嘗嘗,



鑲豆腐將魚漿灌在豆腐或是茄子、辣椒、秋葵等蔬菜中,魚漿融入蔬菜的香甜,清爽可口。

 

這道菜非常有飽足感,人數3人以上才建議點選。

 

這香煎魔鬼魚也是馬來西亞常見的料理。

 

這裡魔鬼魚就是指魟魚的翅邊,魚肉鮮嫩肥美,再經由師傅的巧手煎出香味,也是一道推薦料理。

 



右下角的媽蜜蝦也有人推薦,但我自己覺得還好而已。

 

來到黃亞華小食店,還要喝他們的金桔梅子汁(有點忘了當地話是怎麼說的)

在炎熱的馬來西亞,喝這最解渴了!!

 

當然,黃亞華小食店還有些大菜,我每次都很羨慕隔壁那坐滿10人大桌上的菜餚,

但如果是少人的旅行,實在很難嘗到那些菜。




到目前為止,我一共去過黃亞華小食店三次,即將有第四次,每次端上的菜餚,都沒讓我失望,

那烤雞翅的美味,銷魂~~ (口水都要留下來了!!)

 

黃亞華小食店

地址:No. 1, 3, 5, 7, 9, Jalan Alor(亞羅街), 50200 Kuala Lumpur

電話:+60-3-21442463

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留言列表 (1)

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  • anne
  • 看完這一桌佳餚美味,
    忽然覺得嘴好饞~~
  • 哈哈~千萬不要在吃過晚飯後再看食物的相片~
     

    wei 於 2011/11/19 20:00 回覆