每當旅行到一個城市
市場一直是我必去的地方
賣鮮食乾貨的早市
黃昏的熟食攤販聚集處
二手懷舊物品的跳蚤市場
品味非凡的精緻超市
看著當地人在這些地方交易買賣
看著成列在攤上的商品
驚訝於每個文化背景的生活必需品呈現出的多樣性
德國斯圖加特(Stuttgart)的市場
特別讓我印象深刻
Stuttgart的市場位於Marktplatz旁 (英譯 Market Square、中譯 市集廣場)
有室內及室外兩部份
當天去市場 是為了買這個鈕結麵包 (Brezeln)
因為稍晚我們要去附近的溫泉水療
據說德國人泡完熱熱的溫泉出來，在泳池邊吃個 Brezel是項傳統
(ㄟ~~這裡說傳統有點怪怪的，我要說的是It is typical to......，一時無法用中文表達出這個意思! 真是糟糕)
德國南部人對Brezeln有一種很深的執著
就有點像台南人對美食的高要求一樣
德國朋友跟我說
最完美的Brezeln 中間那胖胖的地方要鬆軟 較細打結處要酥脆
如此才成就好吃的 Brezeln
這家麵包店的Brezeln被朋友鑑定為有符合標準
所以我們買了幾個晚點吃
繼續往市場裡走~
看到了各式各樣的攤販
賣各式火腿臘腸的肉販
我超級愛Salami、Chorizo這類的義式臘腸
鹹鹹辣辣加上微微的酸味，非常開胃~~想到口水都流下來了
居然還有專門賣蜂蜜的店家
蜜蜂採集不同種植物的蜜，會讓蜂蜜散發出獨特的香氣
光是花香果香就分了好幾種
看到這超大的麵包
我整個興奮的大叫
一直用中文跟朋友說好大的麵包喔!
結果麵包店的老闆在旁邊用德文笑我
這麵包居然是秤重賣的
水果攤都擺設的很美
看那橘紅橙的色階 層次之豐富
德國也有芒果ㄟ~
看起來好像是愛文種的
香蕉還是臺灣的美味又便宜
好愛這茄子的光澤
紫的發亮呢!
看看水果乾就有這麼多種
可以跟過年的迪化街大車拼了
這是另一項我愛的食物
叫日曬番茄(Sun-Dried Tomato)
Sun-Dried Tomato平時賣的時候有兩種
一種是像這樣曬乾的
一種是半乾的浸製在調味橄欖油中
Sun-Dried Tomato味道強烈
用來跟鮭魚搭配非常適合
或是切碎跟新鮮番茄丁及義大利麵拌著吃也很讚
我是起司 (Cheese, Käse)的愛好者
越臭的越好~ 哈哈!
第一次親眼看到整顆的松露
松露們小心的被保護在罩子裡呢!
熟食區的每道菜看起來都很美味阿!
走到市場的戶外區
還有賣花藝園藝用品的店家
攤販們真的很用心
把攤位布置的賞心悅目
如此一來
顧客心情開朗，買東西也會阿莎力許多吧!
日照與陽光對德國人很重要
是不是這樣
物品都是黃的橘的這樣陽光的顏色呢!
Stuttgart Marktplatz就在司圖加特(Stuttgart)城市的市中心
只要到了Stuttgart很容易就可以找到了。
據說每年12月，這裡的廣場就會變成聖誕市集
販賣各式各樣的應景商品
如果是12月來到這裡，又會是另一番風味吧!
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