小不列顛大血拼─Wei's Travel & Living

從前年開始，每年聖誕節之前跟德國朋友一起親手做聖誕餅乾，

今年也不例外。

今年做了5款餅乾，主打款是小淘氣餅乾(Spitzbuben)，

小淘氣是從德文名稱直接翻譯過來，也有人翻譯為頑童餅乾，

Spitzbuben其實就是兩片餅乾，

一片實心，一片空心，將兩片餅乾用果醬黏在一起，

就像我們常看到的果醬夾心餅乾，

這款餅乾的德文名字會叫做小淘氣，

我自己猜想大概是因為餅乾們愛玩，把自己黏再一起吧!

一個禮拜前，在City Super看到上圖中央這個大的雪花模型在特價，

如此應景的模型圖案，當然要買下來摟!

雪花模型很酷，

有附上兩個小模型，一個水滴狀，一個橢圓形，

可以自己變化雪花上的排列圖案，最適合做Spitzbuben

放入烤箱烘烤後，

就是這黃澄澄的樣子拉!

有洞的雪花真的很美吧!

當然除了雪花，也做的其他形狀的。

等待餅乾放涼後，

就可以塗上果醬把兩片餅乾黏在一起了!

這是另一個雪花Spitzbuben

實在太愛雪花了~一直幫他們照像

最後做了三個雪花，

用果醬黏好後，在灑上糖粉，就像真的下雪。

後來還做了這款小圓球的果醬餅乾

小圓球果醬烤好後就是這樣

還有聖誕餅乾的基本成員Vanillekipferl，香草彎月餅乾

餅乾大集合

還有一款巧克力脆片餅乾沒照到

聖誕節的腳步真的近了~~後天就是平安夜了呢!

看更多聖誕餅乾的相片

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